大家好,我是杨梅姐今天我要和大家分享一道美味的山药苹果条的制作方法这是一道少油少糖的健康美食,不论是冷吃还是热吃,都散发着诱人的香气山药的软糯搭配上苹果的清新,口感绝佳让我们一起来动手制作这款美味的山药苹果条吧!。
食谱推荐:山药苹果条准备材料:铁棍山药适量、4-5克白糖、50克普通面粉、半个苹果、薄油适量
制作步骤一:准备山药我们需要准备一些铁棍山药。将山药清洗干净后放入蒸锅中,隔水蒸熟。蒸好的山药微微放凉后去皮。
制作步骤二:制作山药泥取200克去皮的山药放进碗里,用叉子将山药压成细腻的泥。然后,加入4-5克白糖、50克普通面粉和半个苹果刨成细丝。将擦好的苹果丝加入山药泥中。
制作步骤三:搅拌制作面团将面团翻拌均匀,如果沾手可以戴上手套或使用刮刀。然后,将搅拌好的面团取一块,在手上抹点清水,搓成圆形,然后搓成长条。最后,整理成长方体状,确保均匀。
制作步骤四:煎制山药苹果条在电饼铛或平底锅中刷上薄油,将做好的山药苹果条摆放在锅中。用中小火慢煎,一面煎至定型后翻面,直到每一面都煎至焦黄色即可出锅。
制作步骤五:享用美味煎好的山药苹果条可以直接食用。这款美食少油少糖,口感软糯,冷吃热吃都非常美味。
山药是一种低糖、低脂肪的食材,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于降低血糖、调节血脂和增强免疫力而苹果则富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,有助于消化和排毒,同时也具有保护心血管和增强免疫力的作用
小贴士:1、山药选择铁棍山药,口感更加细腻2、蒸山药时可以在水中加入少许食盐,提升山药的鲜甜味3、制作面团时,可根据个人口味适量增减白糖的用量4、煎制山药苹果条时火候要掌握好,两面均匀上色即可通过简单的步骤,我们就制作完成了香甜可口的山药苹果条。
这道美食不仅保留了山药的独特风味,还加入了苹果的清新而且,这个食谱减少了糖分的使用,更加符合健康饮食的理念常吃山药有益于身体健康,特别是对于小朋友来说,这是一道既好吃又有营养的零食希望大家也能尝试制作这道山药苹果条,为自己和家人带来一份美味与健康。
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